お豆腐ケーキ。

りんごが〜！！
我が家にも大量のりんごがまだまだ残ってます・・・。味がイマイチだから、みんなそのまま食べようとしなくて、カナが料理に使うしかない。どうしよう。邪魔だし。
ってことで、久々に作ってみました☆『お豆腐ケーキ』これ、前にも作ったんだけど、超簡単なのにおいしいから大人気♪これに、りんご煮たのをいっぱい入れてみた。


レシピも超簡単♪なのに豆腐たっぷりでモッチリしていてとってもおいしい。特に、坊がこれ大好きだから、１回に１切れを、ちゃんと１人で全部食べちゃうの。カナに「ケーキ」っておねだりし、椅子にちゃんと座って、フォークを使って食べている姿を見ていると、坊の成長を実感。食べ終わったらちゃんとキッチンまでお皿を持ってきてくれる坊。抱きしめずにはいられないっ！！


昨日、会社から帰ってきたたっくん。お腹がすいてるのか速攻キッチンに来て物色。ベーグルを見つけたんだけど、たっくんはあんまり好きじゃないらしく、超機嫌悪くなって、たくあんかじって２階へ行ってしまった。ムカつく！！もう作らない！！なんて思ってたら、ちゃんと謝ってきたから許す！！朝はベーグルでいいんだけど、お腹すいてるときはダメらしい・・・。その基準がカナにはよくわからない？？カナはいつでもベーグル食べたいし♪たっくん的にはウィンナーパンが欲しかったんだって。つか、「気分によって食べたいもの違うからほっといて」っていわれても、帰ってきていきなりあんなに機嫌悪くなられても・・・。ムカつくんですけど！？まぁ、夕飯早くできればいいんだけど、５時から用意してもどうしても７時になっちゃうんだよね・・・。
人間やっぱり『食べること』って大切だよね。おいしいものを食べて満たされるのは、お腹だけじゃなくて心も一緒。みんなのお腹と心を満たしてあげられるように。カナももっと勉強しなきゃね。それにしても難しいな。みんなのそのときの気分なんてわかるわけも無いので、とりあえずカナは、カナが作りたいものを作るよ〜☆