ベーグル☆

昨日、遅ればせながらずっと気になっていたベーグルの本を購入♪
嬉しくて早速プレーンベーグルに挑戦！！
粉は「リスドォル」使用。モラセスを入れて茹でて焼いてみました。


う〜ん。もっとギッシリベーグルがいいな〜。
ツヤも足りないし、難しいね。


朝はベーグルサンド。
１回で４個しか焼けないから数が足りない！！今はとにかく人数が多いから、消費も激しくカナにとっては嬉しい悲鳴。みんなベーグル大好きだから、ここでいっぱい焼いて勉強するんだ〜♪


自分の思い描いているパンを焼くのは本当に難しい。つか、出来ない・・・。だから負けずにこれだ〜って思えるものが作れるように今日もパン焼き頑張ります！！

今日は何焼こうかな〜？？