実はカナの酵母種死んじゃってました・・・。
レーズン酵母は生きてるから、クイックヨーグルト酵母を起こし、元種を起こしなおしてました。それが無事復活。しかも、前より俄然元気♪
早速fumiさんのレシピで「シンプルまるパン」作ってみました。
今回は手コネで挑戦。fumiさんのレシピはカナ的に砂糖がちょっと多めだから、砂糖を控えて作ってみました。何か前の酵母と違う！？
おいしい〜！！前よりも確実に旨い！！
焼きたての香りも違う。変に臭みがナイ。というか、前回の酵母は失敗だったのかも・・・。今の時期は温かいし発酵しやすいから、酵母を起こすのに最適なのかな？？とにかく前より全然いいことは確か。うん。
お昼前に捏ねて、夕飯の少し前にパンが焼けたから、夕飯はパンに合わせてパスタにしてみた。レシピはクックパッドからお借りして、「ツナのトマトクリームパスタ」に初挑戦。
すっごい簡単なのにおいしい！！コレならレシピを見ないで、また作れそうだから嬉しいな♪
自家製酵母も復活した事だし、コレを使ってまたいっぱいパン焼いちゃおう☆クッペのリベンジもしなきゃだし、ワクワク☆
レーズン酵母は生きてるから、クイックヨーグルト酵母を起こし、元種を起こしなおしてました。それが無事復活。しかも、前より俄然元気♪
早速fumiさんのレシピで「シンプルまるパン」作ってみました。
今回は手コネで挑戦。fumiさんのレシピはカナ的に砂糖がちょっと多めだから、砂糖を控えて作ってみました。何か前の酵母と違う！？
おいしい〜！！前よりも確実に旨い！！
焼きたての香りも違う。変に臭みがナイ。というか、前回の酵母は失敗だったのかも・・・。今の時期は温かいし発酵しやすいから、酵母を起こすのに最適なのかな？？とにかく前より全然いいことは確か。うん。
お昼前に捏ねて、夕飯の少し前にパンが焼けたから、夕飯はパンに合わせてパスタにしてみた。レシピはクックパッドからお借りして、「ツナのトマトクリームパスタ」に初挑戦。
すっごい簡単なのにおいしい！！コレならレシピを見ないで、また作れそうだから嬉しいな♪
自家製酵母も復活した事だし、コレを使ってまたいっぱいパン焼いちゃおう☆クッペのリベンジもしなきゃだし、ワクワク☆
この記事へのコメント
パンがとーってもおいしそう。
もちろんパスタも。
お腹が鳴っちゃいました、ぐぐ〜。
私はリーンなパンに、トマト系のパスタが大好きです！
（なんでもすきだけど^^;）
自家製酵母、私もいつかゆっくり育てたいなぁ。
平日に存分に台所にいられないのが残念。
もちろんパスタも。
お腹が鳴っちゃいました、ぐぐ〜。
私はリーンなパンに、トマト系のパスタが大好きです！
（なんでもすきだけど^^;）
自家製酵母、私もいつかゆっくり育てたいなぁ。
平日に存分に台所にいられないのが残念。
こんばんは〜♪
今度の酵母は大成功だったんですね！よかったね〜★とっても美味しそうだし、すんごくかわいい♪
やっぱり、fumiさんのレシピはお砂糖多めだって皆さん言われますよね〜、私はきにならないからレシピ通りだけど・・・やっぱりお砂糖控えめでも十分美味しいですか？
次のカナさんのパンはどんなパンかな〜、楽しみです★
今度の酵母は大成功だったんですね！よかったね〜★とっても美味しそうだし、すんごくかわいい♪
やっぱり、fumiさんのレシピはお砂糖多めだって皆さん言われますよね〜、私はきにならないからレシピ通りだけど・・・やっぱりお砂糖控えめでも十分美味しいですか？
次のカナさんのパンはどんなパンかな〜、楽しみです★
パン。前より断然おいしくなりました！！やっぱり酵母の違いですかね♪パスタにリーンなパンは本当に合いますね。カナは最近バジルソースばっかりだけど、久しぶりにクリームトマトもとってもおいしかったです☆
カナもやってみたい事が沢山！！もっと時間がいっぱいあればいいのに〜！！
カナもやってみたい事が沢山！！もっと時間がいっぱいあればいいのに〜！！
何か前の酵母が失敗だったみたいです・・・。これからガンガン焼いていこうと思います☆
fumiさんのレシピやっぱり砂糖多目です。バターロール生地の時に凄い感じたんだけど、今回砂糖控えて作ってもおいしかったですよ♪でも甘アマ食べたい時もあるから、料理や食べ方によってですよね☆
fumiさんのレシピやっぱり砂糖多目です。バターロール生地の時に凄い感じたんだけど、今回砂糖控えて作ってもおいしかったですよ♪でも甘アマ食べたい時もあるから、料理や食べ方によってですよね☆
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