ホットケーキミックスでクッキー。

これ、図書館で借りてきた本。カナの大好きなホットケーキミックスを使ったお菓子の特集なんだけど、今は色々な種類が売ってるけど、大人気で、図書館にはこれ１冊偶然残ってた♪ラッキー♪

ホットケーキミックスの簡単おやつ (Part2) この商品の詳細を見る

で、早速ここから何か作ってみることに♪簡単おやつと言ってるだけあって、本当に簡単そう！！こりゃぁいい！！
まずは『バタークッキー』を作ってみることに・・・。
ホットケーキミックスの粉が、２００gずつ小分けされてるから、それにあわせて作ってみた。


とにかく簡単♪混ぜて丸めるだけ。これをちょっと休ませてから焼いていくだけ。周りにグラニュー糖塗すんだけど、見た目はとっても可愛いんだけど、カロリーが恐ろしく高そう・・・。怖っ！！


注意書きに、“横に伸びます”ってあったから気持ちはならかしてみた。


完成〜♪焼き上がりをつまんだら、しっとりしていて超おいしかった〜。でも、冷めたらすぐにサクサクになっちゃった。焼きたてのしっとり感は作った人だけの特権かな！？（人それぞれ好みが違うか〜）
これ、超甘い！！でもおいしい〜！！だから、１度にモリモリ食べるんじゃなくって、紅茶と一緒にちょっとつまんで１休み・・・なんて時にちょうどいい感じ♪（そんなことがカナに出来るのか！？）


カナが料理をしていると、坊も何か作ってる。おもちゃの少ない我が家は、リアルおもちゃ（カナが使ってる本物）で遊んでる・・・。ボールに積み木入れて、木ベラで混ぜてみたり、カナの事をしっかり見てるんだよね〜。つか、カナだって１つしか持っていないケーキクーラー？を取り合い！！坊もクッキー焼いてくれたみたい・・・。必死で並べてたけど・・・。


こ〜んなゆったりした時間が気持ちいい☆本もいっぱい借りてきちゃったし、また引きこもりになっちゃうよ・・・。でも、今日は午前中に何か焼いて、出産間近の友達の所に遊びに行こうかな〜って思ってる♪
さてさて、何作ろうかな〜♪