お菓子

お菓子 に関する記事です。
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こんにちは。
何と今週もバイト1回。
働いてるのか何なのかよく分からなくなってきた・・・。
まぁいっか。いっぱいパン焼けるしね~♪

ちょっと前はビスコッティーにはまりまくってました。
常備品か!?ってくらい常に焼いていた気がする・・・。
ビスコッティー① 10.20
生地も色々試してやってみたけど、やっぱりレシピ通りが1番美味しかった(笑)
最近はまたひたすらにパンを焼いてるからあんまり作ってなかったけど、久しぶりにまた作ろうかな♪

それにしても2段オーブンって本当に素晴らしいね~♪
前の倍焼けちゃうんだもん。
ビスコッティー② 10.20
今日も朝からず~っとキッチンでああでもないとパンと格闘。
楽しすぎる。やっぱりバイトは程ほどでいいや☆

[ビスコッティー♪]の続きを読む
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こんにちは。
皆様はGW楽しんでおられますか??今日は坊はお休みなんだけど、たっくん出勤。たっくんは2日から5日間しかGWがないから、だからカナもまだGWじゃないんです。今日は久々に坊と一緒にお買い物デートに行ってこようと思います♪

以前に買ったカッテージチーズ。気付ば賞味期限ピンチだったから、カッテージチーズでチーズケーキ作ってみた。レシピでは丸型18センチだったんだけど、カナは底が抜けるのしかなくて、これは湯せん焼きだったから、スクエア型で挑戦~。
坊がいっぱい食べちゃわないように小さく切って。
チーズケーキ 4.29

でも、坊かなり気に入ったらしく、3個も食べちゃったよ!!カッテージチーズで良かった・・・。

少しのイーストの本より。「基本のベーグル」
ベーグル 4.29

やっぱりこれ美味しい~♪
ベーグルは長時間発酵しなくてもいいから楽だし、やっぱり味が美味しい!!
少しのイーストレシピでパン焼きたくなってきちゃった~☆
ちなみに最近準強力粉はタイプERばっかり使ってます♪

さぁ、用意してお出かけしてきます。
今日も楽しい1日になるといいな~♪


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こんにちわ。
今日は雨。ってことは。かっぱ!!
坊ちゃん初めてかっぱで通園~。激カワで写真撮ろうと思ったんだけど、タイミング逃してしまった・・・。近いといっても雨は大変だな~。今日くらいの雨ならいいけど、大降りや、風も強かったら保育園行けない~!!皆様どうしてらっしゃるんでしょう??豪雨の日も保育園行ってます??

さすがに通園5日目。カナはだいぶ落ち着きました。
少ない時間を有効に楽しんでます。この分だと、4時半お迎えが楽しみだわ~♪
今まではとにかく坊と一緒だったけど、1人で家事の合間のリラックスタイム。幸せ~。
紅茶のバターケーキ① 4.10

紅茶を入れて、ゆっくりTea time♪
まぁ、坊さんいてもお互いに好きなことしてたから、特に変化は無いんだけど、おやつを取られなくてゆっくり食べれるっていうのは、坊さん不在ならではのこと!!
紅茶のバターケーキ② 4.10

ちなみにこれは多佳子さんレシピの「紅茶のバターケーキ」このバター不足の中、美味しく頂きました♪

何か日々の生活に追われて、忘れてたことが・・・。

布団カバー縫ってない!!
(もちろん布団入れも作ってない・・・)

すっかりさっぱり忘れてました。
1日保育まで後1週間!?ヤバイな~。今日から頑張ります。ゆっくりホッとしてる場合ではありませんでした。セカセカ・・・。

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おはようぎざいます。
今朝もまた雪だ~!!もう雪雪雪・・・・。予想通り今年は大雪ですな。
たっくんはどこに行っても雪かきばっかりだ~って嘆いています。男達は本当に大変。女というだけで家の中でぬくぬく出来るんだから、男女差別も捨てたもんじゃない。感謝しつつ、カナにはカナの出来ることをしてあげようと思います♪

土曜にパン友達と一緒に頼んだ富沢便が届きました♪
日曜に家まで取りに来てくれるから、お菓子でもプレゼントしようかなって思って、カナの大好きな「ヨーグルトケーキ」焼いてみたんだけど大失敗~!!
ヨーグルトケーキ① 2・12

何分焼いても生地がべっちょりしてます。ヨーグルトた~っぷりの生地だからしっとりではあるんだけど、これはプレゼントには無理~!!
相変わらず何がいけないのかよく分かりません。とにかく当たって砕けろで砕けまくってます。
ヨーグルトケーキ② 2.12

が、しかし、味は最高に旨いんです。今度プレゼントしますのでお楽しみに♪(多分)


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おはようございます。
朝起きたら1面の銀世界・・・。
キレイだけど、車に雪が・・・。カナが出かける日は、降ってもらっちゃ困る!!雪降ろすの寒いし面倒なんだけど~(勝手)
でも、今日は楽しいお出かけだから頑張って雪降ろすよ・・・。

昨日は久々にチーズケーキ焼いてみた♪
前から気になってたクックパッドのレシピ「あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪」を参考にさせていただきました♪
HPでガーっと混ぜるだけ、簡単レシピ。今回クリームチーズをカッテージチーズに変えて挑戦(少しでもカロリーダウン!?)
坊のリトミックから帰ってきて、お昼ご飯の合間に簡単に作れちゃう、とっても主婦の見方なレシピ♪
チーズケーキ① 1・17

見た目もきれいだし、切り分けたら可愛いし、これはプレゼントにもってこいかも☆
坊も「おいしいよ~」って食べてくれたし、カッテージチーズだからそんなに濃厚ではないんだけど、それもまたおいしかった。(でも、今度はちゃんとクリームチーズでも作ってみたいな~)
チーズケーキ② 1・17

が、完璧に終わるカナではないっ!!

土台に市販のクラッカー?使ったんだけど、これが大失敗!!これもHPでガーっと砕いてバター足したんだけど、ボロボロ!!敷いたときからおかしいな~って思ったんだけど、まぁ、焼けば固まるさ。と楽観視してたんだけど・・・。
固まらないし!!むしろ変わってない!!
坊もボロボロで困惑してるし、次はもっと考えて作ろう。反省。
チーズケーキ③ 1・17


ちょっと、マイナスな愚痴書かせてもらいます。しかも長い!!
気分を害される方はスルーしてくださいね!!

最近ちょっとへこみっていうか、小さなことにイライラしてしまう日々。
やっぱり同居のストレスもあるし、生理だったりで、みんなにムカついてしょうがなかった。たっくんにも、毎月生理のたんびにそんなにイラついてちゃかわいそう。どうにかしないといけないのかな?と言われ、感謝と共に、またイライラ。どうにもならないだろ!!みたいな!?
カナ、同年代の主婦に比べて確実に家の事やってるとおもう。家に居る事が好きだし、キッチンが大好きなんだけど、朝たっくんと義母さんのお弁当を作り、昼に義父さんのお昼とお弁当を作り、夜にみんなのご飯用意して・・・。(もちろん毎日ではないよ。勤務も交換だし)何か突然無性に嫌になるっていうか、生きてる意味が分からなくなる。同居じゃなきゃ、旦那さんのお弁当作ればとりあえず夕飯までは自由?じゃんって・・・。しかも世で言う魔の2歳児と戦ってるわけだから(まぁ、育児にストレス一切無いけど♪)キッチン好きなのに、結局自分の好きなようにできないし・・・。友達におもてなしランチしたいのにできないし・・・。

な~んて、生理のときはムカついて、洗い物せずにそのままにしてある義両親の茶碗とか投げつけたくなっちゃうんだよ。

が、しかし。生理が終わるといつものカナ♪
もちろん心にあるから落ち込むわけだけど、人間誰でも悩みはあるし、落ち込むだろ!!
同居と言えどもメリットだってある。今やってることは絶対無駄ではないし、カナの好きな旅行にもいっぱい行かせてもらえてるし、同居のおかげでカナ達夫婦は本当にお互いを思い助け合えてるし、たっくんは超大事にしてくれるし♪
結婚も同居も自分が決めたこと。心の変動はあるものの。自分とちゃんと向き合えば、今カナは幸せだ~って大声で言える。
これからも無理はせず、わが人生を突き進もう♪(生理終わったから気分すっきり!!)

だらだらとグッチって申し訳ない!!
おかげですっきりいたしました。
次の生理までは頑張れます(笑)


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